glava_bg1

Vakuum hladnjak

  • ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za kuhanu hranu

    ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za kuhanu hranu

    1. Velika brzina hlađenja.Kuhanoj hrani ohlađenoj na 10 ℃ potrebno je samo 20-30, pečenoj hrani ohlađenoj na 20 ℃ unutar 10-20 minuta.

    2. Rashladna uniforma. U uvjetima vakuuma, hrana se hladi od jezgre do površine.

  • ALLCOLD – Vakum hladnjak za povrće

    ALLCOLD – Vakum hladnjak za povrće

    Značajke 1. Zeleno hlađenje: ušteda energije i optimalna učinkovitost hlađenja 2. Radijalno hlađenje: od 30°C do 3°C u 20-30 minuta 3. Produljenje roka trajanja: duže zadržavanje svježine i hranjivosti 4. Precizna kontrola: PLC u kombinaciji s osjetljivim senzorima i ventilima 5. Dizajn jednostavnog rada: Automatska kontrola rada sa zaslonom osjetljivim na dodir 6. Pouzdani dijelovi: Busch/Leybold/Elmo Rietschle/Bitzer/Danfoss/Johnson/Schneider/LS Prednosti 1. Minimizirani proizvodni gubici 2. Poboljšana ekonomičnost operacija žetve 3. Min. ..
  • ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za kompost

    ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za kompost

    Opis vakuumskog rashlađivača Vakuumsko hlađenje idealan je način za hlađenje određenih komposta, a radi brzim isparavanjem vode iz određenih komposta pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.

  • ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za cvijeće

    ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za cvijeće

    Opis vakuumskog hladnjaka
    Vakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje specifičnog svježe rezanog cvijeća, radi brzim isparavanjem vode iz određenog cvijeća pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.

  • ALLCOLD – Herbs Vakuumski hladnjak

    ALLCOLD – Herbs Vakuumski hladnjak

    Opis vakuumskog rashlađivača Vakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje određenih biljaka, radi brzom isparavanjem vode iz određenih biljaka i vrti se pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.

  • ALLCOLD – vakuum hladnjak za gljive

    ALLCOLD – vakuum hladnjak za gljive

    Opis Vakuumskog hladnjaka Vakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje određene gljive, a radi brzim isparavanjem vode iz određene gljive pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.

  • ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za travnjake

    ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za travnjake

    Opis vakuumskog hladnjaka
    Vakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje određenih travnatih površina, a radi brzim isparavanjem vode iz određenih travnatih površina pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.

  • ALLCOLD – Pekarski vakum hladnjak

    ALLCOLD – Pekarski vakum hladnjak

    Što je vakuumsko hlađenje?Korak 1. Isparavanje vlage iz unutrašnjosti proizvoda.Korak 2. Oduzima energiju u obliku topline iz svježih proizvoda.Korak 3. Omogućite da površina i jezgra proizvoda postignu istu temperaturu nakon vakuumskog hlađenja.

  • ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za hranu kuhanu na pari

    ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za hranu kuhanu na pari

    Parni vakuumski hladnjak hrane Kratak opis Tehnologija se temelji na fenomenu da voda počinje ključati na nižoj temperaturi kako se tlak smanjuje.U vakuumskom hladnjaku tlak se smanjuje do razine na kojoj voda počinje ključati. Proces kuhanja oduzima toplinu hrani.Kao učinak, hrana se može ohladiti kroz smanjeni tlak u vakuumskoj komori.Na ovaj način, kuhana hrana može se ohladiti s visoke temperature na oko 10 ℃ unutar 20 ~ 30 minuta, pečena hrana može se ohladiti s visoke temperature na 20 ℃ u odgovarajuće pakiranje u roku od 10-20 minuta.

  • ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za kuhano meso

    ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za kuhano meso

    Vacuum Cooler tehnologija je brzog hlađenja isparavanjem.Smanjuje tlak u komori putem vakuumskog pumpanja tako da se točka ključanja vode u proizvodima snižava kako bi voda isparila kako bi apsorbirala toplinu samih proizvoda, a zatim kako bi se snizili proizvodi
    temperatura brzo.Puno je prednosti u odnosu na tradicionalno prirodno hlađenje i hlađenje u hladnjači.

  • Vakuum hladnjak za povrće Vakuum hladnjak za povrće

    Vakuum hladnjak za povrće Vakuum hladnjak za povrće

    Vakuumsko hlađenje je dobar način za hlađenje određenih svježih proizvoda, poput lisnatog povrća i cvijeća.Vakuumski rashlađivač može ohladiti proizvode s temperature na terenu na oko 2-3°C u 15-20 minuta.To ne samo da jamči kvalitetu, već također omogućuje brzu logističku obradu i velike količine.