1. Velika brzina hlađenja.Kuhanoj hrani ohlađenoj na 10 ℃ potrebno je samo 20-30, pečenoj hrani ohlađenoj na 20 ℃ unutar 10-20 minuta.
2. Rashladna uniforma. U uvjetima vakuuma, hrana se hladi od jezgre do površine.
Opis vakuumskog rashlađivača Vakuumsko hlađenje idealan je način za hlađenje određenih komposta, a radi brzim isparavanjem vode iz određenih komposta pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.
Opis vakuumskog hladnjakaVakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje specifičnog svježe rezanog cvijeća, radi brzim isparavanjem vode iz određenog cvijeća pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.
Opis vakuumskog rashlađivača Vakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje određenih biljaka, radi brzom isparavanjem vode iz određenih biljaka i vrti se pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.
Opis Vakuumskog hladnjaka Vakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje određene gljive, a radi brzim isparavanjem vode iz određene gljive pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.
Opis vakuumskog hladnjakaVakuumsko hlađenje je idealan način za hlađenje određenih travnatih površina, a radi brzim isparavanjem vode iz određenih travnatih površina pod vrlo niskim atmosferskim tlakom unutar vakuumske komore.Energija u obliku topline potrebna je za promjenu vode iz tekućeg u parovito stanje kao kod vrenja vode.Pri sniženom atmosferskom tlaku u vakuumskoj komori voda vrije na nižoj temperaturi od normalne.
Što je vakuumsko hlađenje?Korak 1. Isparavanje vlage iz unutrašnjosti proizvoda.Korak 2. Oduzima energiju u obliku topline iz svježih proizvoda.Korak 3. Omogućite da površina i jezgra proizvoda postignu istu temperaturu nakon vakuumskog hlađenja.
Parni vakuumski hladnjak hrane Kratak opis Tehnologija se temelji na fenomenu da voda počinje ključati na nižoj temperaturi kako se tlak smanjuje.U vakuumskom hladnjaku tlak se smanjuje do razine na kojoj voda počinje ključati. Proces kuhanja oduzima toplinu hrani.Kao učinak, hrana se može ohladiti kroz smanjeni tlak u vakuumskoj komori.Na ovaj način, kuhana hrana može se ohladiti s visoke temperature na oko 10 ℃ unutar 20 ~ 30 minuta, pečena hrana može se ohladiti s visoke temperature na 20 ℃ u odgovarajuće pakiranje u roku od 10-20 minuta.
Vacuum Cooler tehnologija je brzog hlađenja isparavanjem.Smanjuje tlak u komori putem vakuumskog pumpanja tako da se točka ključanja vode u proizvodima snižava kako bi voda isparila kako bi apsorbirala toplinu samih proizvoda, a zatim kako bi se snizili proizvoditemperatura brzo.Puno je prednosti u odnosu na tradicionalno prirodno hlađenje i hlađenje u hladnjači.
Vakuumsko hlađenje je dobar način za hlađenje određenih svježih proizvoda, poput lisnatog povrća i cvijeća.Vakuumski rashlađivač može ohladiti proizvode s temperature na terenu na oko 2-3°C u 15-20 minuta.To ne samo da jamči kvalitetu, već također omogućuje brzu logističku obradu i velike količine.