Vakuumsko hlađenje naširoko se koristi u industriji svježe hrane u Sjedinjenim Državama, Europi i Kini.Budući da voda isparava pri niskom tlaku i troši energiju, može učinkovito smanjiti temperaturu svježeg proizvoda s temperature polja od 28°C na 2°C.
Allcold je specijaliziran za ovu tehnologiju i objašnjava: “Za većinu zelenog lisnatog povrća, kako bi se izbjegao gubitak vode uzrokovan isparavanjem, voda u recirkulirajućem spremniku raspršuje se po poljoprivrednim proizvodima tijekom procesa vakuumiranja.Vakuumsko hlađenje smatra se vrlo učinkovitom metodom koja može produžiti rok trajanja svježih proizvoda kroz učinkovito upravljanje temperaturom skladištenja, čime se smanjuje truljenje i kontroliraju fiziološki poremećaji.”“Vakuumsko hlađenje bitno je za kvalitetu svježih proizvoda.Nakon žetve Može brzo i ravnomjerno ukloniti toplinu s polja i smanjiti disanje svježih poljoprivrednih proizvoda, čime se značajno produljuje razdoblje čuvanja, poboljšava kvaliteta čuvanja i smanjuju zdravstveni rizici uzrokovani rastom organizama.Vakuumsko hlađenje je volumetrijska metoda hlađenja na koju usjevi ne utječu.Utjecaj načina pakiranja ili slaganja.Allcold pomaže uzgajivačima da dobiju pristupačna i pouzdana rješenja za brzo vakuumsko hlađenje kako bi smanjili svoje gubitke i povećali učinkovitost hlađenja.
Za više informacija, kontaktirajte nas!
Vrijeme objave: 9. lipnja 2021