Vijesti
-
Vakuum hladnjak za svježe rezano cvijeće
Cvjećarstvo je poljoprivredni sektor od svjetskog značaja i od najvećeg društvenog i ekonomskog utjecaja.Ruže čine veliki postotak cjelokupnog uzgojenog cvijeća.Nakon što se cvijeće ubere, temperatura je faktor koji najviše utječe na cvijeće.Ovo je vrijeme...Čitaj više -
VAKUUMSKO hlađenje – što je to?
Za kupca u supermarketu ili potrošača znak je kvalitete reći da je proizvod ohlađen jedinstvenim postupkom.Vakuumsko hlađenje se razlikuje od konvencionalnih metoda u tome što se hlađenje postiže unutar proizvoda, a ne puhanjem hladnog zraka...Čitaj više -
Vakum hladnjak za gljive-B
Općenito, pomaže u smanjenju gubitka kvalitete proizvoda nakon što se uberu.Isto tako, prethodno hlađenje produljuje rok trajanja svježih proizvoda.Viša kvaliteta i duži rok trajanja znače veću zaradu uzgajivačima gljiva....Čitaj više -
Vakum hladnjak za gljive-A
U posljednjih nekoliko godina sve više i više sustava instalirano je na farmama gljiva koje koriste vakuumsko hlađenje kao brzu metodu hlađenja gljiva.Postavljanje ispravnih procesa hlađenja važno je za rukovanje svim svježim proizvodima, ali za gljive to može biti uoči...Čitaj više -
Vakuumsko hlađenje za pekarsku hranu
Podrijetlo Implementacija vakuumskog hlađenja u pekarskoj industriji pojavila se kao odgovor na potrebu pekara za smanjenjem vremena od koraka skaliranja sastojaka do pakiranja proizvoda.Što je vakuumsko hlađenje?...Čitaj više -
Vakuum hladnjak za svježe povrće
Vakuumsko hlađenje naširoko se koristi u industriji svježe hrane u Sjedinjenim Državama, Europi i Kini.Budući da voda isparava pri niskom tlaku i troši energiju, može učinkovito smanjiti temperaturu svježeg proizvoda s temperature polja od 28°C na 2°C.Allcold spec...Čitaj više -
Prednosti vakuumskog hlađenja u gljivama
U posljednjih nekoliko godina sve više i više sustava instalirano je na farmama gljiva koje koriste vakuumsko hlađenje kao brzu metodu hlađenja gljiva.Postavljanje ispravnih procesa hlađenja važno je za rukovanje svim svježim proizvodima, ali za gljive to može biti uoči...Čitaj više -
Vakuum hladnjak za povrće
Vakuumski hladnjak kuhanjem vode u svježim proizvodima uklanja toplinu.Vakuumsko hlađenje uklanja toplinu iz povrća kuhanjem dijela vode koju sadrži.Svježi proizvodi utovareni u zatvorenu komoru.Kada se voda unutar povrća promijeni iz tekućine...Čitaj više