ALLCOLD – Vakuumski hladnjak za kuhanu hranu
Modeli i specifikacije vakuumskih hladnjaka za kuhanu hranu:
Glavna značajka vakuumskog hladnjaka gotove hrane
1. Velika brzina hlađenja.Kuhanoj hrani ohlađenoj na 10 ℃ potrebno je samo 20-30, pečenoj hrani ohlađenoj na 20 ℃ unutar 10-20 minuta.
2. Rashladna uniforma. U uvjetima vakuuma, hrana se hladi od jezgre do površine.
3. Dvostupanjsko hlađenje za smanjenje gubitka vode u hrani.Od visoke temperature do 60 ℃, hrana će se brzo ohladiti kako bi se izbjegao brzi rast bakterija, drugo skladištenje će usporiti hlađenje kako bi se smanjio gubitak pare i poboljšao okus hrane.
4. Stroj izrađen od nehrđajućeg čelika, odgovarajući sanitarni standard za hranu i stroj ima lijep izgled.
5. Visoka učinkovitost i ušteda energije. Dvostupanjsko hlađenje i posebna vodena prstenasta pumpa za smanjenje tekućih troškova. 6. Rad jednim gumbom i pomoćni sustav za rješavanje problema.
Pročitajte glavne komponente vakuumskog hladnjaka za hranu
1. Vakuumska komora - Za punjenje hrane izrađena od nehrđajućeg čelika.
2. Vakuumski sustav--Odvodi zrak u vakuumskoj komori, a zatim ohladi hranu.
3. Rashladni sustav--Za hvatanje vodene pare u ovoj komori kako bi se osigurao kontinuirani proces hlađenja.
4. Kontrolni sustav --- Za kontrolu i prikaz radnog stanja vakuumskog hladnjaka.
Pročitajte glavno polje primjene vakuumskog hladnjaka hrane
1. Kuhana hrana: kuhano povrće, gljive, meso, svinjetina, govedina, riba, škampi itd.
2. Pečena hrana: mjesečev kolač, torta, kruh itd.
3. Pržena hrana: pržena riža, pržena kuglica, proljetna rolica itd.
4. Hrana kuhana na pari: riža kuhana na pari, rezanci, knedle, sushi, konzervirana peciva itd.
5. Hrana za punjenje: knedle od riže, pripremljena hrana za punjenje, hrana za mjesečev kolač itd.
Talior opcije vakuumskog hladnjaka za gotovu hranu
1. Opcije kondenzatora:a.Kondenzor za hlađenje zrakom b. Kondenzor za hlađenje vodom
2. Mogućnosti vrata: a.Standardna zakretna vrata b. Horizontalna klizna vrata
3. Strojne jedinice prilagođene: a.Integrirani stroj b. Stroj s podijeljenim tijelom
4. Opcije rashladnog sredstva: a.R404a b.R407c
Rad vakuumskog hladnjaka gotove hrane na mjestu kupca
