Vakuumski hladnjak za kuhano meso

Kratki opis:

Vakuumski hladnjak je tehnologija hlađenja s brzim isparavanjem. Smanjuje tlak u komori vakuumskim pumpanjem, tako da se tačka ključanja vode u proizvodima snižava kako bi voda isparila da apsorbira same proizvode, "toplinu, a zatim da smanji proizvode". 
temperatura brzo. Puno je prednosti u odnosu na tradicionalno prirodno hlađenje i hlađenje u hladnjači.


Pojedinosti o proizvodu

Brza brzina hlađenja, potrebno je samo oko 30 minuta da se ohladi sa 100 ℃ na niže od 10 ℃. Ujednačena temperatura hlađenja u središtu i na površini hrane. Nema posebnih zahtjeva za veličinom, izgledom i načinom slaganja proizvoda NEMA "drugog onečišćenja" za hlađenje u potpuno izoliranoj komori od nehrđajućeg čelika. Brzo prelazak raspona temperatura od 25-50 ℃

što je vrlo pogodno za pasminu bakterija. 

AllCOLD vakuumski hladnjaci sada se široko koriste u hlađenju industrije kuhane hrane, poput hlađenja mesa, peradi, riže i graha, povrća, kruha, kolača itd. Imamo 2 serije vakuumskih hladnjaka koji udovoljavaju različitim zahtjevima. Serije normalne temperature za hlađenje hrane na oko 25 ℃ ~ 30 ℃, serije s niskim temperaturama do konačne temperature mogu biti niže od 10 ℃.

 

ALLCOLD Značajke: 

1. U hladnjači je usvojena posebna PCM tehnologija, koja uvelike poboljšava sposobnost hvatanja vode protiv uništavanja u hladnjak i vakuumski sustav od prskanja masene pare kuhane hrane.

2. Struktura cijevi od nehrđajućeg čelika bez zavarivanja usvojena je u hladnom zamku radi poboljšanja pouzdanosti. Ključni dijelovi su poznate međunarodne marke. 

3. Specijalna tehnologija kontrole tlaka vakuuma za rješavanje problema prskanja u hlađenju tekućih proizvoda s naprednim PLC-om i sustavom zaslona osjetljivim na dodir, simbol prikazuje rad i stanje rada, jasno i prikladno.

4 Hijerarhijski rad i kriptozaštita prihvaćeni su u radu opreme: 

Operativni radnik: samo za mehaničko pritiskanje tipke (uključivanje / isključivanje)

Proizvodni tehničar: samo za postavljanje parametara obrade.

Inženjer: za otklanjanje pogrešaka u opremi, održavanje i dijagnostiku kvarova.

5. Sustav automatskog i ručnog upravljanja, rad i rad stroja fleksibilniji je i pouzdaniji.

6. Materijal vakuumskog rezača je nehrđajući čelik SUS304, dizajniran prema GMP zahtjevima. 

 

Modeli i specifikacije vakuumskih hladnjaka: 

wuguanfenyue


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je